Якщо ви думаєте, що Октоберфест – це лише хлопці в кумедних шортах, пишногруді дівчата та здоровенні кухлі пива – ви помиляєтесь. Це свято має ще багато чим здивувати!
Кожний справжній цінитель хмільного пінистого напою мріє хоч раз у житті потрапити на найбільше пивне свято у світі – мюнхенський Октоберфест!
На честь гучного свята, що розпочинається цього тижня, ми підібрали 10 фактів про цю легендарну німецьку подію, що можуть стати для більшості цікавим відкриттям, інформує “Українська газета” в Німеччині з посиланням на Momondo.
1. Це не пивний фестиваль
«Що? Як же так!», – чую ваше обурення. Всупереч загальному переконанню, Октоберфест – або «Wiesn» (лука), як його називають місцеві – по суті не є фестивалем пива, а насправді святкуванням річниці одруження баварського кронпринца Людвігса та принцеси Терези Саксонської–Гільдбургхаузької. З нагоди весілля у 1810 році були влаштовані грандіозні перегони – при цьому і згадки не було про пиво!
Однак вже у 1819 році кінські забіги поступово замінили продавці пива. І не зважаючи на початкову розважливість, ви часом зустріните ностальгійних монархістів, що піднімають кухоль пива («krug» німецькою) на честь старого лорда та леді, які спричинилися до виникнення цього свята.
2. На Октоберфесті не подають пиво…
Любителі пива збираються тисячами, щоб скоштувати октоберфестівське пиво в одному з великих шатрах.
Поки ви не оговтались від першої новини, ось вам друга, не менш курйозна – на цьому фестивалі не подають «пиво» як таке, а радше Октоберфестівське пиво («Oktoberfestbier»).
Цей спеціальний напій, що готується виключно у шести мюнхенських броварнях та подається у 13 великих шатрах, можна спробувати лише на цьому святі, тож якщо ви не хочете образити виробників чи викликати гнів місцевих прихильників, не замовляйте просто пиво…
3. Не пивом єдиним…
Вірите чи ні, але на Октоберфесті можна не тільки вдосталь попиячити. Музика – надзвичайно важлива складова святкувань: у кожній палатці грає власний духовий оркестр, репертуар якого вміло поєднує як традиційні німецькі пісні, так і популярні хіти, наприклад, Black Eyed Peas.
Якщо ви не любитель пісень і танців, сміливо прямуйте до шатра Armbrustschützenzelt. У цьому популярному серед місцевих та приїжджих павільйон можна скоштувати октоберфестівське пиво від Paulaner разом з соковитими свинячими реберцями, а також взяти участь у щорічних змаганнях зі стрільби з арбалету.
4. Виживає найсильніший
Октоберфестівське пиво славиться не лише своєю ексклюзивністю, але й надзвичайною міцністю. Середня міцність напою становить 6%, а враховуючи класичний об’єм кухля в 1 літр, стає зрозуміло, чому багатьом не надто вправним гостям голова йде обертом. Однак це не зупиняє ентузіастів – минулого року відвідувачі фестивалю випили цілий олімпійських басейн пива – 6,4 мільйони літрів.
5. Без дозволу не п’ють
Може здатися, що на такому грандіозному фестивалі пива все дозволено, але це не зовсім так. Навіть пити на Октоберфесті починають лише після того, як церемоніймейстер – мер Мюнхена – відкриває перше барило пива і вигукує «O’ zapft is» («Відкорковано!»).
6. Свято починається не в жовтні
Веселий натовп святкує відкриття Октоберфесту навколо статуї Баварії.
Яскрава процесія на Октоберфесті перед статуєю Баварії. © sanfamedia.com
Ця легендарна осіння подія ніколи не починається в жовтні. Звідки ж назва? Традиційно, перші свята проводилися після 10 жовтня, зараз же погодні умови внесли свої корективи – святкування перенесли на середину вересня з розрахунку на теплішу та більш сонячну погоду, однак остання неділя Октоберфесту має обов’язково бути в жовтні. Цього року фестиваль починається 20 вересня і закінчується 5 жовтня 12 вистрілами на сходах перед статуєю Баварії.
7. Пийте на здоров’я!
Причина, з якої Октоберфест став настільки важливою і популярною історичною віхою регіону, полягає не стільки в гедонізмі, скільки у необхідності. У давнину Південна Баварія мала значні проблеми з питною водою, тому щоб запобігти розповсюдженню холери, чуми та інших страшних епідемій, місцевий люд надавав перевагу більш безпечній та подекуди смачнішій альтернативі води – пиву.
Практика очищення води почала набирати оберти з XIX століття, однак традиція пити пиво залишилась, хоч і не в таких масштабах. Тож пийте на здоров’я, або як кажуть місцеві – «zum Wohl!».
8. Періс Хілтон заборонено відвідувати Октоберфест
Хоча на фестивалі навіть підлітки у 14 років можуть спробувати алкогольні напої під наглядом дорослих, поліція дуже серйозно ставиться до охорони порядку. Щороку складаються чорні списки відвідувачів, що не знають міри і поводяться надто агресивно чи розгнуздано.
Очолила цей список американська левиця Періс Хілтон, яка у 2006 році отримала на фестивалі червону картку за недостойну поведінку. Одягнена у відверту баварську сукню «dirndl», найбагатша блондинка світу розпочала з просування бренду вина без погодження з організаторами свята, а закінчила гучними п’яними витівками. Тож тепер двері Октоберфесту закриті для неї назавжди.
9. Все для дітей!
В останні роки організатори фестивалю намагалися змінити імідж Октоберфесту з найбільшої пивної світу до місця, де можна весело провести час усією сім’єю. Насправді, карнавальний аспект завжди займав чільне місце у святкуваннях, однак зараз він прийняв грандіозні форми, пропонуючи оглядове колесо, американські гірки, змагання та ігри та традиційні баварські паради гостям різного віку, статури та стану сп’яніння.
10. Найбільше роботи – у бюро знахідок
Цілком природно, що у хмільній та веселій атмосфері Октоберфесту люди часто втрачають не тільки голову, але й речі – щороку місцеве бюро знахідок буквально переповнюється власними речами неорганізованих гостей, а 2013 рік може цілком увійти в історію.
Поруч з такими звичними згубами, як паспорти (1056 штук), гаманці (520 штук), мобільні телефони (320 штук), сумки й рюкзаки (300 штук) і фотоапарати (50 штук), у тогорічний список увійшли дві обручки, слуховий апарат, вставна щелепа, надгробок у формі олівця і навіть сегвей.
А одна пара любителів хмільного напою заявила про втрату 50 000 євро готівкою! Є підозри, що вони їх пропили.
Замучила спрага та жага нових вражень? Тоді час збиратися на Октоберфест!
____________________________________
Слідкуйте за найцікавішими новинами “Української газети” в Німеччині у Facebook.