Ви також дратуєтеся, коли масло з холодильника неможливо намазати на хліб? Експерти переконують, що це не обов’язково! Виявляється, масло можна зберігати поза холодильником, і це навіть може бути зручніше для щоденного використання.
Чому не варто зберігати масло в холодильнику?
Масло — це універсальний продукт, який ми використовуємо для приготування страв, випічки чи просто як намазку на хліб. Більшість людей автоматично зберігає його в холодильнику, адже воно є молочним продуктом. Але зберігання в холодильнику робить масло твердим, що ускладнює його використання.
Читайте також Як позбутися шоколадної залежності: поради експертів
За словами експертів, масло, яке планується спожити протягом двох тижнів, можна безпечно зберігати при кімнатній температурі. Наприклад, у маслянці на кухні, якщо температура не перевищує 21°C. У таких умовах масло залишатиметься м’яким і зручним для використання.
Однак, якщо потрібно зберегти масло тривалий час, холодильник все ж залишається найкращим вибором. У ньому продукт зберігає свою свіжість протягом кількох тижнів, а іноді й місяців.
Чи можна заморожувати масло?
Якщо ви хочете зберегти масло ще довше, його можна заморожувати. Найкраще робити це невеликими порціями, щоб легко використовувати їх за потреби. Заморожене масло може зберігатися до кількох місяців, залишаючись свіжим.
Для збереження якості продукту важливо також використовувати чистий ніж при набиранні масла, щоб уникнути попадання бактерій.
Читайте також Що не можна викидати у контейнер для паперу? Нові правила сортування в Німеччині
Як зрозуміти, що масло зіпсувалося?
Якщо масло набуло темно-жовтого кольору, має неприємний запах або смак, краще його викинути. Це може свідчити про процеси розкладу, які роблять продукт небезпечним для споживання.
У разі сумнівів можна провести простий тест: оцінити вигляд, запах і смак масла. Якщо ці параметри не викликають побоювань, масло можна вживати.