З наближенням Різдва та Нового Року, у німецьких магазинах і на різдвяних ярмарках з’являється неймовірне різноманіття солодощів, які радують як місцевих жителів, так і гостей країни. Різдвяні ласощі в Німеччині мають довгу історію і символізують гостинність та сімейні традиції. Тож які саме солодощі варто спробувати цього сезону?
Lebkuchen: Медові Пряники з Нюрнберга
Lebkuchen, або нюрнберзькі пряники, є одним із найпопулярніших німецьких різдвяних ласощів. Ці пряники виготовляють із меду, спецій та горіхів, часто покриваючи їх шоколадом або глазур’ю. Їхня історія сягає ще середньовіччя, коли монахи в Нюрнберзі почали пекти ці ароматні смаколики. Відвідавши різдвяний ярмарок у Нюрнберзі, обов’язково скуштуйте традиційні пряники, які можна знайти у красивих декоративних бляшанках.
Читайте також: Найгарніші різдвяні ярмарки у Німеччині 2024: Магія свята та традиції
Stollen: Традиційний Різдвяний Пиріг
Stollen — це важкий фруктовий пиріг з дріжджового тіста, який зазвичай містить родзинки, цукати та мигдаль. Покритий цукровою пудрою, Stollen символізує Немовля Ісуса, загорнутого в пелюшки. Цей пиріг родом з Дрездена, де щороку проходить великий різдвяний ярмарок, присвячений цьому смачному делікатесу. Дрезденський Stollen — це справжнє свято смаку, яке неодмінно слід спробувати.
Марципан: Ніжність Мигдалю
Марципан — ще один популярний смаколик, виготовлений з тертих мигдалів та цукру. Німеччина, особливо Любек, славиться своїм високоякісним марципаном. На різдвяних ярмарках можна знайти марципанові фігурки, цукерки та батончики, які стають чудовим подарунком для близьких.
Spekulatius: Пряні Печива
Spekulatius — це тонкі, хрусткі печива зі спеціями, які мають характерний аромат кориці, мускатного горіха та гвоздики. Вони часто мають різноманітні форми, що зображають сцени з німецьких казок або різдвяні символи. Ці печива чудово смакують з гарячими напоями, як-от глінтвейн або какао.
Читайте також: У Німеччині офіційно відкрили головну прикрасу — найбільшу натуральну ялинку у світі
