Життя у Німеччині: Як святкують Новий рік в Німеччині. На відміну від Різдва, Новий рік у Німеччині прийнято відзначати шумно і весело, тому це свято так люблять німецька молодь. В цей день німці збираються у колі друзів на вулицях та головних площах міста, запускають феєрверки та ходять в бари чи клуби.
>>> Найвідоміші різдвяні ласощі у Німеччині. Це має спробувати кожен!
Звичай зустрічати Новий рік шумно і з танцями пов’язаний з середньовічним повір’ям: вважалося, що шум може відігнати злих духів. Святкування Нового року в Німеччині, як і в деяких інших країнах, називається Silvester.
Підготовка до святкування Нового року починається заздалегідь. За місяць до його святкування німці резервують бари та ресторани, купують квитки на вечірки та запрошують в гості друзів. Вже з самого ранку в хаті налагоджують порядок, стіл накривають новою скатертиною та кладуть гарний посуд – Новий рік прийнято зустрічати з усім новим. Опівночі німці бажають один одному дослівно “хорошого в’їзду” в Новий рік – einen guten Rutsch in das Neue Jahr! А вітаючи з Новим роком кажуть “Frohes Neues!” що означає щасливого Нового року!
Новорічний стіл – що німці їдять на Новий рік?
Традиційною і найголовнішою новорічною стравою у Німеччині вважається запечений короп. Однак в останні роки господині віддають перевагу в приготуванні більш легких страв, зараз найбільш популярним є фондю, а також різноманітні закуски – сири та шинка. Також кладуть на стіл смачний пиріг або іншу випічку. В кінці подають фрукти, зазвичай мандарини або ананас, а також різноманітні десерти та морозиво.
З напоїв обов’язково присутнє шампанське, яким наповнюють келихами, коли годинник б’є опівночі.
>>> Що німці готують на Різдво – традиції різдвяного столу
Новорічні традиції та звичаї у Німеччині
Під час новорічного застілля багато німців дивляться святкову телепрограму, слухають музику і грають в настільні ігри. Деякі задаються питанням, що для них готує наступаючий рік, загадують бажання.
Популярним звичаєм у Німечччині є так званий Bleigießen – ворожіння на свинцю. Застиглий свинець набирають на ложку і нагрівають над палаючою свічкою до тих пір, поки він не почне танути. Потім його опускають в ємність з холодною водою, після чого свинець моментально застигає, приймаючи нову форму.
За такою формою намагаються інтерпретувати значення ворожіння, наприклад, вважається, що якщо шматочок свинцю став схожий на серце, значить, любов, квіти вважаються знаком нової дружби і т.д.
>>> Як відзначають Різдво в Німеччині: цікаві традиції німців
Що дарують на Новий рік у Німеччині?
Подарунки в Німеччині зазвичай дарують на Різдво. Подарунки в новорічну ніч ніхто не дарує, за винятком невеликих сувенірів на удачу в новому році.
Новорічні петарди та феєрверки
Як би там не було, одним з головних атрибутів Нового року в Німеччині вважається феєрверк. Кажуть, що традиція запускати в нічне небо вогняні кульки та інші вибухові пристрої пішла з Китаю, й поширилася на багато країн світу. Але в Німеччині феєрверк користується особливою популярністю. Принаймні, так кажуть самі німці. Щороку на петарди, ракети та бенгальські вогні німці витрачають від 100 до 200 мільйонів євро.
Читайте також Різдвяна ялинка – подарунок Німеччини усьому світу
Джерело ukrainskagazeta